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蛋白質(zhì)測定儀采用凱氏定氮法檢測物品氮含量以及蛋白質(zhì)含量計(jì)算的專用儀器，能夠?qū)Z食、食品、飼料、土壤、乳制品、飲料等多種物品進(jìn)行檢測，過程全自動(dòng)控制，可實(shí)現(xiàn)一鍵式自動(dòng)添加實(shí)際、自動(dòng)蒸餾分離樣品、自動(dòng)終止蒸餾等。凱氏定氮法是測定化合物或混合物中總氮量的一種方法。在有催化劑的條件下，用濃硫酸消化樣品將有機(jī)氮都轉(zhuǎn)變成無機(jī)銨鹽，然后在堿化蒸餾將銨鹽轉(zhuǎn)化為氨，隨水蒸氣蒸餾出來后為過量的硼酸液吸收，再以硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù)（含氮量*6.25=蛋白含量），并換算...

蛋白質(zhì)測定儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器，可用于檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。該儀器將有機(jī)化合物與硫酸共熱使其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨。在這一步中，經(jīng)常會(huì)向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)。樣本的分析過程的終點(diǎn)很好判斷，因?yàn)檫@時(shí)混合物會(huì)變得無色且透明（開始時(shí)很暗）。在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會(huì)將銨鹽轉(zhuǎn)化成氨。而總氨量（由...

粗纖維是一種非營養(yǎng)物質(zhì)，要和我們常說的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)區(qū)分開來，各種蔬菜水果中都含有粗纖維，其中含量比較大的有玉米、辣椒、竹筍、蘋果、紅棗等。粗纖維測定儀集酸堿處理及沖洗于一體，采用了全封閉的結(jié)構(gòu)形式，用電熱直接加溫方法，可以同時(shí)檢測六個(gè)樣品，操作時(shí)樣品不需要轉(zhuǎn)移，能將物質(zhì)中的粗纖維分解出來，同時(shí)又可根據(jù)所需溫度單個(gè)任意調(diào)節(jié)，從而達(dá)到了準(zhǔn)確、快速測定的目的。在操作過程中，又有定時(shí)控制，無有害物質(zhì)外溢，因此，在整個(gè)測試過程中既保證了測試數(shù)據(jù)的可靠性和準(zhǔn)確性，又不會(huì)...

粗纖維測定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。它不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在*強(qiáng)制規(guī)定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。下面咱們來聊一聊粗纖維測定儀在使用時(shí)應(yīng)注意的細(xì)節(jié)：1、本產(chǎn)品測定對象：各種糧食、飼料、谷物、食品及其他農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的含量。2、整機(jī)工作時(shí)間約100分鐘（包括酸洗40...